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Rugali Ruanda | Notas Miel

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Descubre el Café Rugali de Ruanda, originario de Nyamasheke. Este café de especialidad destaca por su dulzura de miel, notas de uva pasa, té negro y una acidez málica que lo hace único. Ideal para los amantes del café sofisticado.

Tamaño 250g 500g

Cantidad

Retiro disponible en Quinto Lab - Café de especialidad-

Normalmente está listo en 1 hora

Descubre café Rugali de Ruanda: Un café con tradición

El Café Rugali de Ruanda es un café de especialidad de origen único que proviene de la región montañosa de Nyamasheke, una de las áreas más prestigiosas de Ruanda para la producción de café. Cultivado a 1600 metros sobre el nivel del mar, este café crece en suelos volcánicos extremadamente fértiles, lo que otorga al grano un perfil de sabor único y notablemente limpio.

Este café es procesado mediante el método lavado, lo que permite resaltar su acidez brillante y su complejidad de sabores. Rugali es una variedad Bourbon Rojo, conocida por su alta calidad y su capacidad de producir una taza suave pero con cuerpo, llena de matices. Cada grano es cosechado a mano, garantizando la selección de solo los mejores frutos para ofrecer una taza superior.

ORIGEN

RUANDA

NYAMASHEKE

REGIÓN: RUGALI

PROCESO: LAVADO

VARIETAL: BOURBON ROJO

ALTITUD: 1600 MSNM

NOTAS DE CATA

MIEL

UVA PASA

TÉ NEGRO

ACIDEZ MÁLICA

Origen

El Café Rugali proviene de Nyamasheke, una de las regiones más destacadas para la producción de café de especialidad en Ruanda. Situada a más de 1600 metros sobre el nivel del mar, esta zona cuenta con suelos volcánicos fértiles que ofrecen condiciones ideales para el cultivo de café de alta calidad.

Los caficultores de la cooperativa Rugali, que cultivan principalmente la variedad Bourbon Rojo, producen un café que destaca por su perfil de sabor único. El proceso lavado utilizado en este café resalta las notas limpias y brillantes, con una dulzura a miel acompañada de sabores como uva pasa, té negro y una acidez málica refrescante.

El trabajo artesanal de estos caficultores, junto con las condiciones geográficas y climáticas excepcionales de Nyamasheke, hacen del Café Rugali una verdadera joya dentro del mundo del café de especialidad.

Selección y tueste

Cada café lo seleccionamos con mucho cuidado. Buscamos que las notas de cata sean representativas de cada origen y que sean cafés que puedas disfrutar en cualquier momento del día.

El tueste es OMNI, esto quiere decir que puedes prepararlo en cualquier método de preparación, como espresso, filtro, prensa francesa o tu forma de preparar favorita.

Sin azúcar añadida
Sin saborizante
100% arábica
100% natural

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Preguntas Frecuentes (FAQ) - Café Rugali de Ruanda

¿Cómo puedo disfrutar del Café Rugali de Ruanda?

El Café Rugali se disfruta mejor cuando se prepara en métodos de filtrado como V60, Chemex o en espresso. Estos métodos resaltan sus notas de miel, uva pasa, té negro y su acidez málica, brindando una taza limpia y balanceada.

¿Cuáles son los mejores métodos de preparación para Rugali de Ruanda?

Para resaltar las características del Café Rugali, te recomendamos usar métodos de filtrado como V60, Chemex o Aeropress. También puedes prepararlo como espresso para una taza más concentrada y robusta.

¿Cómo debo guardar mi café Rugali de Ruanda?

Para preservar la frescura y el sabor de tu café, guarda el envase en un lugar seco, fresco y sin luz directa del sol. Evita almacenarlo en la nevera, ya que la humedad puede afectar su calidad. Mantén el café bien cerrado para evitar la oxidación.

¿Cuál es la vida útil del café Rugali ?

Consume preferentemente el café antes de los 9 meses de la fecha de tueste indicada en el envase. Esto asegura que disfrutes de su frescura y sabor óptimos.

¿Es el Café Rugali de Ruanda adecuado para todo tipo de paladar?

Sí, Café Rugali es ideal para aquellos que disfrutan de un perfil de sabor balanceado y afrutado, con notas de miel, uva pasa, té negro y acidez málica. Su dulzura y complejidad lo hacen adecuado para paladares tanto novatos como más experimentados.

¿Puedo usar Rugali para preparaciones frías, como cold brew?

Sí, el Café Rugali es perfecto para preparaciones frías, como Cold Brew. Su perfil afrutado y su acidez refrescante lo convierten en una excelente opción para disfrutar de una bebida fría y sabrosa durante los días calurosos.