Aeropress

Instrucciones para un Café Excepcional con Aeropress:

1. Preparación del filtro:
   Comienza la experiencia colocando el filtro de papel en el portafiltro de la Aeropress y enjuágalo con agua caliente para eliminar cualquier sabor a papel y precalentar la Aeropress. Este paso es como darle un abrazo cálido a tu café.
2. Agrega el café:
   Con precisión de experto, añade los 15 gramos de café molido a la Aeropress y nivélalo para una distribución uniforme. Estás creando la base perfecta para tu obra maestra cafetera.
3. Hidratación inicial:
   Despierta los sabores vertiendo 50 ml de agua caliente sobre el café molido. Usa una cuchara para asegurarte de que cada grano esté humedecido. Es como darle los buenos días a tus granos de café.
4. Espera aromática:
   Aguarda 30 segundos y deja que el café libere sus cautivadores aromas. Este momento de anticipación es como abrir un regalo lleno de sorpresas deliciosas.
5. Añade el agua restante:
   Continúa la danza de sabores vertiendo los 200 ml restantes de agua caliente en la Aeropress y revuelve suavemente durante 10 segundos. Estás mezclando las notas para una sinfonía perfecta.
6. Presión y extracción:
   Llega al clímax insertando el émbolo y presionando suavemente durante 20-30 segundos. El café fluye, listo para deleitar tus sentidos. Es como ver la culminación de una obra maestra.

¡Listo! Disfruta de tu café de Burundi con Aeropress recién preparado, un logro culinario que tú mismo has orquestado.

Recuerda que las cantidades pueden variar según tus preferencias, ¡así que experimenta y encuentra la fórmula que te haga decir "¡Eureka!"!

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