COLOMBIA | DESCAFEINADO

Sí, es 100% natural. Utilizamos el método Sugar Cane (caña de azúcar), originario de Colombia. El proceso usa acetato de etilo derivado de la fermentación de la caña de azúcar — un compuesto natural — para disolver la cafeína sin alterar los aromas ni los sabores del grano. No se usan solventes químicos artificiales. Es uno de los métodos de descafeinado más respetuosos con el sabor del café.

El proceso Sugar Cane elimina más del 97% de la cafeína original. En términos prácticos, una taza tiene una cantidad mínima — comparable a una taza de té suave. Es apto para quienes son sensibles a la cafeína o quieren disfrutar del café por la noche.

Muy parecido. El método Sugar Cane es precisamente el que mejor preserva el sabor original del grano. El resultado es un café dulce y delicado, con notas a nueces — prácticamente indistinguible de un café convencional para la mayoría de personas.

Espresso: Dulce y cremoso, con notas a nueces. Perfecto para tomar solo o en cortado.
Moka / Italiana: Potencia el cuerpo y la dulzura natural del café.
Filtro / V60: Extracción limpia con notas más suaves y equilibradas.
Prensa francesa: Taza densa y sedosa, ideal para disfrutar despacio.

Disponible en grano entero y molido — espresso, moka/italiana, filtro y prensa francesa. Selecciona tu opción al añadirlo al carrito.

El descafeinado convencional suele usar métodos químicos y parte de granos de baja calidad. El descafeinado de especialidad empieza con un buen café de origen y usa métodos naturales que preservan sus aromas. El resultado es completamente diferente en sabor y calidad.

En un lugar seco, fresco y sin luz directa del sol. No en la nevera. Cierra bien el envase después de cada uso.

Consúmelo preferentemente antes de los 9 meses desde la fecha de tueste indicada en el envase.