ETIOPÍA Bunna | FRUTAL

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Un delicioso café de Etiopía procesado por vía natural, con notas de fruta madura y cereza. Es un café muy balanceado que con su final suave se expresa perfectamente en espresso o en filtro. ¡Ordénalo ahora y transporta tus sentidos!

Tamaño 250g 1Kg

Molienda Grano Espresso Moka/Italiana Filtro Prensa francesa Cold Brew

Cantidad

Bunna es un café de especialidad de Etiopía cultivado en la región de Yirgacheffe, cuna del café arábica. Proceso natural, variedad Heirloom, con el perfil afrutado característico de los mejores orígenes etíopes.

Esta cosecha ya no está disponible. El Guji Etiopía que tostamos ahora comparte el mismo espíritu frutal y origen etíope, con notas de ciruela, chocolate y cuerpo jugoso.

Notas de cata

·Frutal intenso
·Floral
·Cítrico
·Cuerpo jugoso

Origen

País: Etiopía
Proceso: Natural
Variedad: Heirloom

Este café ya no está disponible. Si te gustaba su perfil frutal, prueba su sucesor:

→ Ver Guji Etiopía | Notas Frutales

Origen

Se dice que uno de los orígenes del café fue en Kaffa, Etiopía. Por esto, queremos llevarte a través del sabor a las raíces, a explorar este café procesado por vía natural, muy pero muy representativo de esta región.

Cuando hablamos de café procesado natural quiere decir que se seleccionan las cerezas de los árboles de café y se secan al sol directamente, dejando la cereza y la pulpa intacta. Este proceso es el responsable de las notas afrutadas que descubrirás al olerlo y saborearlo.

Café BUNNA

Selección y tueste

Cada café lo seleccionamos con mucho cuidado. Buscamos que las notas de cata sean representativas de cada origen y que sean cafés que puedas disfrutar en cualquier momento del día.

El tueste es OMNI, esto quiere decir que puedes prepararlo con cualquier método, como espresso, filtro, prensa francesa o tu forma de preparar favorita.