AQUIARES Café de COSTA RICA | MIEL

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Costa Rica en una taza, con notas de miel, almendra y cuerpo cremoso. Este café equilibrado y dulce es perfecto para cualquier momento del día.

Tamaño 250g 1kg

Cantidad

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Café de especialidad de Costa Rica.

Costa Rica café de especialidad

SKU:CR-AQU-250

Origen

Aquiares es la finca de café más grande de Costa Rica, en donde la sostenibilidad, agricultura regenerativa y calidad se encuentran en el mismo lugar. Nos preguntamos de dónde venía el nombre Aquiares y descubrimos que en lengua indígenea Hueter quiere decir “Tierra entre ríos”. La finca está ubicada entre los 820 y 1400 metros sobre el nivel del mar, en las montañas de Turrialba.

Diego Robelo es la nueva generación de productores en Aquiares y es quien está liderando los procesos de post cosecha y de sostenibilidad. Fiel creyente de que para que la finca siga siendo altamente productiva se deben tener buenas prácticas agrícolas: desde siembra de árboles para sombra, como cuidado de las especies de aves y animales de la zona, así como buen manejo de aguas.

Café AQUIARES

Selección y tueste

Cada café lo seleccionamos con mucho cuidado. Buscamos que las notas de cata sean representativas de cada origen y que sean cafés que puedas disfrutar en cualquier momento del día.

El tueste es OMNI, esto quiere decir que puedes prepararlo con cualquier método, como espresso, filtro, prensa francesa o tu forma de preparar favorita.