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BURUNDI | ESPECIADO

BURUNDI | ESPECIADO

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Este café de la región de Rugazi, en Burundi, te transportará a un viaje sensorial único. Sus notas de cata especiadas y cuerpo cremoso, hacen que este café sea perfecto para tomar solo o con leche.

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Notas de cata y origen

Burundi café de especialidad

Origen

El café de Rugazi es cultivado en las colinas montañosas de Burundi, lo que le da un sabor distintivo de mucha complejidad. Este café es producido por pequeños agricultores que apenas tienen entre 50 y 250 plantas, por lo que pueden hacer muy bien su labor de recolección y procesarlo con un método particular para la región: el proceso honey o también conocido como enmielado.

Estos productores retiran las capas externas de la cereza de café, dejando una parte de la pulpa al grano antes de su secado, lo que permite que se desarrollen notas complejas acompañadas de un muy buen dulzor, que te vas a encontrar al saborear este café.

Café AKAWA

Selección y tueste

Cada café lo seleccionamos con mucho cuidado. Buscamos que las notas de cata sean representativas de cada origen y que sean cafés que puedas disfrutar en cualquier momento del día. 

El tueste es OMNI, esto quiere decir que puedes prepararlo con cualquier método, como espresso, filtro, prensa francesa o tu forma de preparar favorita. 

  • Sin azúcar añadida
  • Sin saborizante
  • 100% arábica
  • 100% natural

Envío

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