Kiandu Kenia | Notas Especias
Kiandu Kenia | Notas Especias
Sumérgete en la autenticidad del café Kiandu Kenia, cultivado en las alturas de Kirinyaga, donde 750 caficultores dan vida a una taza única. Con notas especiadas, almendra y un cuerpo jugoso, cada sorbo es una celebración de la tradición y el sabor puro de Kenia. Disfruta de un café con carácter, perfecto para cada día.
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Descubre Kiandu Kenia: Un Café con Carácter
Kiandu Kenia es un café de especialidad cultivado en la región de Kirinyaga, en Kenia. Con un perfil especiado y notas de almendra, dátil y especias, este café ofrece una experiencia única con su acidez a mandarina y un cuerpo jugoso. Ideal para disfrutar todos los días, tanto con leche como solo.
Este café lavado con las variedades SL28 y SL34 proviene de una cooperativa local y se cultiva a 1700 msnm, garantizando calidad y un sabor excepcional en cada taza.
Origen
Origen
Kiandu Kenia proviene de la región de Kirinyaga, una de las áreas más prestigiosas para el cultivo de café en Kenia. Ubicada al pie del majestuoso Monte Kenia, esta región se caracteriza por su clima templado y suelos volcánicos fértiles, ideales para el cultivo de café de alta calidad. El café Kiandu es cultivado por una cooperativa de 750 caficultores locales, quienes trabajan de la mano para garantizar la mejor cosecha.
La estación de lavado Kiandu, fundada en la década de 1970, es el corazón del proceso, donde las cerezas de café se seleccionan y procesan cuidadosamente mediante el método lavado, garantizando una taza limpia y compleja. La región de Kirinyaga, con su rica tradición cafetera, ofrece un café con un perfil distintivo que destaca por su acidez brillante y su cuerpo jugoso, lo que lo convierte en una experiencia única para los amantes del café.
Selección y tueste
Selección y tueste
Cada café lo seleccionamos con mucho cuidado. Buscamos que las notas de cata sean representativas de cada origen y que sean cafés que puedas disfrutar en cualquier momento del día.
El tueste es OMNI, esto quiere decir que puedes prepararlo en cualquier método de preparación, como espresso, filtro, prensa francesa o tu forma de preparar favorita.
- Sin azúcar añadida
- Sin saborizante
- 100% arábica
- 100% natural
Envío
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Preguntas Frecuentes (FAQ) - Café Kiandu Kenia
¿Cómo puedo disfrutar de Kiandu Kenia?
Recomendamos este café tanto solo como con leche, para que puedas disfrutar de su perfil único en cualquier momento del día. Si prefieres un café más suave, añádele un toque de leche para realzar sus notas dulces de almendra y dátil.
¿Cuáles son los mejores métodos de preparación para Kiandu Kenia?
Kiandu Kenia es un café versátil que puede prepararse con diferentes métodos, dependiendo de tu preferencia:
ESPRESSO: Perfecto para los amantes del café fuerte y concentrado. Kiandu Kenia resalta su acidez brillante y su cuerpo jugoso en una taza intensa.
MOKA/ITALIANA: Ideal para aquellos que disfrutan de un café más robusto y cremoso. El moka resalta las notas especiadas y el dulzor suave.
METODOS DE FILTRADO: Estos métodos permiten una extracción más limpia, destacando las notas frescas y la complejidad del café.
PRENSA FRANCESA: Si buscas un café más cuerpo y una textura más rica, la prensa francesa es ideal. Kiandu Kenia tendrá una infusión sedosa y profunda, perfecta para disfrutar lentamente.
¿Cómo debo guardar mi café Kiandu Kenia?
Para preservar la frescura y el sabor de tu café, guarda el envase en un lugar seco, fresco y sin luz directa del sol. Evita almacenarlo en la nevera, ya que la humedad puede afectar su calidad. Mantén el café bien cerrado para evitar la oxidación.
¿Cuál es la vida útil del café Kiandu Kenia?
Consume preferentemente el café antes de los 9 meses de la fecha de tueste indicada en el envase. Esto asegura que disfrutes de su frescura y sabor óptimos.
¿Es Kiandu Kenia adecuado para todo tipo de paladar?
Sí, Kiandu Kenia es ideal tanto para quienes disfrutan de un café más suave y afrutado como para aquellos que buscan una taza más compleja. Su perfil equilibrado lo hace perfecto para probarlo solo, con leche o en cualquiera de los métodos de preparación recomendados.
¿Puedo usar Kiandu Kenia para preparaciones frías, como cold brew?
Sí, también puedes disfrutar de Kiandu Kenia en preparaciones frías como el cold brew. Sus notas frescas y afrutadas se complementan perfectamente con este método, resultando en una bebida refrescante y sabrosa.
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