Paraná 22º – Brasil

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Disfruta este café de Brasil con notas de sabor a chocolate intenso y de buen cuerpo. Este café es perfecto para todos los días, no te cansarás de tomarlo. En cada sorbo descubrirás un poco del sabor de Brasil.

tamaño 250g 500g 1 Kg

Tamaño de molienda EN GRANO MOKA/ITALIANA ESPRESSO PRENSA FRANCESA FILTRO

Cantidad

Paraná 22º – Brasil
Dulzura natural y cuerpo sedoso en un café clásico del sur de Brasil. Notas de caramelo, frutos secos y chocolate con leche que envuelven el paladar con suavidad y equilibrio.

ORIGEN

BRASIL
PARANÁ

CAFICULTOR: JOSÉ REZENDE – LONGITUDE COFFEES
PROCESO: NATURAL
VARIETAL: IPR 107
ALTITUD: 800 MSNM

NOTAS DE CATA

CHOCOLATE CON LECHE
CARAMELO
FRUTOS SECOS
CUERPO SEDOSO Y DULZOR NATURAL

Cultivado entre las latitudes 22° y 23° del Paraná, este café refleja la visión de José Rezende por impulsar una caficultura sostenible y de alta calidad en Brasil. El proceso natural resalta su dulzor y cuerpo, logrando una taza equilibrada, redonda y seductora que acompaña perfectamente tu rutina diaria.

Origen

Este café fue producido por Arthur Pontes, un productor de café de la zona de Cerrado Mineiro, ubicado en la región de Minas Gerais.

Este café es un Catuai Vermelho, o en español, catuai amarillo que se caracteriza precisamente por esas notas de sabor achocolatadas, con fondo dulce y buen cuerpo.

También el proceso secado natural le permiten desarrollar esa intensidad en boca.

Selección y tueste

Cada café lo seleccionamos con mucho cuidado. Buscamos que las notas de cata sean representativas de cada origen y que sean cafés que puedas disfrutar en cualquier momento del día.

El tueste es OMNI, esto quiere decir que puedes prepararlo con cualquier método, como espresso, filtro, prensa francesa o tu forma de preparar favorita.