COSTA RICA | ALMA

€16,00 EUR

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Este es uno de los mejores cafés de Costa Rica que hemos probado. Es una representación de los cafés más exóticos y complejos en boca que hemos probado y es por esto que hemos decidido lanzar una edición especial. Sumérgete en este viaje sensorial. Este café por sus notas a cacao, afrutadas y cereza es ideal para tomar cuando quieres un café diferente. Un café perfecto para disfrutar en filtro y también con hielo. Para los amantes del buen café, esta será una nueva experiencia.

Tamaño 250g 1kg

Molienda Grano Espresso Moka/Italiana Filtro Prensa francesa Cold Brew

Cantidad

Cafe de especialidad Origen Costa Rica

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Origen

Este café es producido en la finca Los Ángeles en el Valle Central de Costa Rica.

Es el resultado de Francesca Cubillo y Óscar Chacón quienes trabajan en la producción de café desde hace varios años. Sus familias desde 1936 han sido productoras de café y ahora es Francesca y Óscar quienes están trabajando en desarrollar cafés de altísima calidad, como este café ALMA.

En su trabajo del día a día demuestran un compromiso inquebrantable con la excelencia a través de un proceso meticuloso. Este café procesado por vía natural tiene un carácter afrutado, jugoso y complejo a la taza. Los granos provienen de la finca Los Angeles, a 1450 metros sobre el nivel del mar, destacando la altitud y la selección de la variedad San Isidro 48 para un perfil de sabor distintivo.

Selección y tueste

Cada café lo seleccionamos con mucho cuidado. Buscamos que las notas de cata sean representativas de cada origen y que sean cafés que puedas disfrutar en cualquier momento del día.

El tueste es OMNI, esto quiere decir que puedes prepararlo con cualquier método, como espresso, filtro, prensa francesa o tu forma de preparar favorita.