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KENIA / Nota de cata FLORAL
Es un café delicado, que se caracteriza por su acidez y notas a flor de naranja. Ideal para el cold brew, ya que se vuelve refrescante.
Origen
Este café de Kenia fue producido en una sociedad cooperativa en Embu County, espacios en donde los productores hacen el proceso de beneficio enfocados en sacar el mejor café de calidad.
Los productores entregan su fruto recién recolectado donde se empiezan a seleccionar los mejores granos manualmente con el orgullo de ser reconocidos como uno de los cafés más preciados de África y el mundo.
Ficha
Región: EMBU COUNTY
Variedad: SL 28 - SL 34
Proceso: LAVADO
Altura: 1.800 MSNM
Notas de cata
Caramelo
Dulce
Acidez a mandarina
Y cuerpo jugoso
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Es tan sencillo como llamar a Martha al 651640092 o escribirle a martha@quintocafe.com
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